水产品行业的基本特点是什么?

2015-12-15 03:02阅读:60

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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(1)水产品行业的周期性

水产品(水产品项目可行性研究报告)行业的终端属于消费品行业,是不随宏观经济明显波动的抵御性行业,没有明显的周期性。

(2)水产品行业的区域性

品企业多集中在沿海省份,天然的自然条件差异决定了产业内企业的分布,同时也赋予了不同海域生长、养殖的产品具有不同的品质和营养价值。根据地理条件、养殖环境等差异因素,我国海水养殖海域可分为南方海域和北方海域。由于北方海域水温较低,海珍品的口味鲜美,更富有营养,因此,北方的辽宁、山东所处黄渤海海域已成为我国海珍品的重要养殖区域。另外,海水的品质和养殖环境也影响着海珍品的品质和营养价值,随着海洋污染的蔓延,我国很多海域已缺乏适宜海珍品生长的清洁条件,市场资源将向拥有无污染的优质养殖海域的养殖企业集中,对优质海域资源的争夺将成为海水养殖行业竞争的重要特征。

(3)水产养殖行业的季节性

节性主要取决于水产品的生长周期,同时也受到养殖方式、消费需求波动产生的影响。先进的养殖方式可以回避由于水产品生长周期产生的季节性问题。另外,海珍品的需求还存在一定的季节性波动。在春节等重要节日,馈赠亲友产生的海珍品需求量明显高于一般的消费季节。因此,对于能够采用先进养殖方式和扩大养殖规模的企业来说,能够充分利用水产品消费的季节性波动,在市场竞争中处于优势地位。

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