8月12日，从河南省粮食（中国粮食行业发展研究报告）局获悉，截至8月10日，全省已累计收购小麦157.7亿公斤。
来自河南省粮食局的数据显示，已经收购的小麦中，按最低收购价收购76.7亿公斤，比上年同期减少27.1亿公斤；按市场价收购81亿公斤，比上年同期减少12.6亿公斤(其中：地方国有及国有控股粮食企业按市场价收购13.2亿公斤，其他企业收购67.8亿公斤)，平均收购价为2.34元/公斤，比上年同期减少0.08元/公斤。
中华粮网易达研究院副院长柴宁分析说，近期国内小麦市场购销持续清淡，价格延续稳中偏弱态势，部分地区小幅下跌，优质麦价格下跌较为明显。受供给充足而需求疲弱且储备轮换已基本完成等因素影响，市场各主体对后市行情看淡，收购积极性依然不高。短期看，在市场流通粮源充裕、收购继续放缓、面粉需求依然疲软且麸皮价格下跌的影响下，麦价不具备上行基础，预计新麦市场行情将延续偏弱态势。