近日，据安徽省物价局价格成本调查监审局对全省小麦（小麦项目可行性研究报告）主产区的调查，受土地成本上升、受灾减产、价格下跌等因素影响，安徽省今年小麦虽迎来丰收，但种植收益较上年减少。今年小麦亩均净利润为175.7元，较上年减少161.52元，减幅47.9%，较2013年减少10.63元，减幅5.7%。
调查显示，今年安徽省小麦平均亩产量为421.58公斤，虽然比大丰收的2014年减少了46.09公斤，减幅9.86%，但是与2012年和2013年比较，单产仍有较大幅度增长，属丰收年份。
今年安徽省小麦平均出售价格较上年有所下降，特别在新麦上市初期，价格较低。今年国家维持了去年的小麦最低收购价水平，小麦（三等）最低收购价为每50公斤118元，安徽省于5月28日启动小麦最低收购价执行预案，对小麦市场收购价格起到了托底的作用。截至6月底，安徽省农户出售小麦的综合平均价格为110.89元/50公斤，比上年同期下降3.45%，比2013年同期下降1.82%。
安徽省小麦每亩总成本为777.27元，比上年略增27.65元，增幅3.69%，比2013年增11.28%。扣除家庭用工折价的每亩现金成本为434.18元，比上年增加9.03元，增幅2.12%，比2013年增7.1%，这意味农民种植小麦实际现金支出略有增加。
此外，小麦亩均土地成本为210.77元，较上年上升了31.08元，涨幅17.3%，土地成本的上升是推动小麦种植成本上升的重要因素。从成本构成要素来看，主要是每亩农药费、机械作业费、保险费和销售费有所增加。而人工成本为180.39元，比上年略降1.27%，主要是因为随着规模种植户比重和规模种植面积持续上升，每亩人工成本下降。