台风“灿鸿”对宁波市蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）生产造成了重大影响，全市在田蔬菜作物普遍受到影响。豆类、茄果类、菜用瓜、叶菜类等蔬菜均不同程度受灾，大棚设施也受损较重。据统计，截至7月13日，全市蔬菜受灾面积37.83万亩，成灾面积17.1万亩，绝收面积6.72万亩，直接经济损失48107万元。
目前，全市各级农技部门正在深入田间地头指导救灾，尽快排除田间积水，降低地下水位，避免蔬菜瓜果长时间受淹或渍水引起植株死亡。同时抓紧修复大棚设施，覆盖遮阳网等进行适当遮阴，防止气温骤升，引起植株失水过快凋萎枯死。对受淹过的作物，正结合排水抓紧清理田间杂物，冲洗粘附在植株叶片上的泥浆，并进行土壤消毒，以便后期改种补播。
来自宁波市贸易局蔬菜办消息，由于前段时间连续降雨，导致本地蔬菜受损严重，蔬菜批发市场部分品种的进货价格略有上涨。目前市场蔬菜批发和供应价稳量足。