榆中县是兰州高原夏菜发源地、全国无公害蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）生产示范基地县及全国农业标准化生产示范县(蔬菜)。2014年全县高原夏菜种植面积33.67万亩，总产量84万吨，实现产值12.8亿元，外销高原夏菜总产量130多万吨，其中10%出口日本、马来西亚、新加坡等东南亚国家以及我国港澳台地区。
为了进一步提升榆中县的高原夏菜品牌知名度，不断提高蔬菜产业发展水平，增强出口蔬菜国际竞争力，根据国家有关政策精神，县委、县政府启动了国家级出口蔬菜质量安全示范区创建工作，成立了以县长为组长，分管副县长、农业局局长为副组长，发改、财政、食药、质监及相关乡镇主要负责人为成员的“榆中县国家级出口蔬菜质量安全示范区创建工作领导小组”，在农业局下设办公室，具体负责相关创建工作。
榆中县国家级出口蔬菜质量安全示范区创建工作以“强化产品质量监管，狠抓出口产品质量，提升产品品牌影响力，促进蔬菜产业升级发展”为抓手，以“政府组织、企业参与、示范带动、全力推进”为原则，按照“公司(合作社)+基地(农户)”标准化推进模式，制定了《榆中县出品农产品质量安全示范区建设实施方案》、《榆中县出口蔬菜质量安全示范区建设工作推进计划》、《榆中县出口农产品生产基地认定与管理办法及质量控制措施和管理细则》等文件。以加工出口龙头企业为依托，在新营、马坡、银山、和平、三角城等17个乡(镇)重点蔬菜种植基地，严格落实市场准入准出制度，大力推广全膜双垄三沟、测土配方施肥以及病虫害生物综合防控等标准化生产技术，建立健全了农业投入品管理体系、标准化种植体系、病虫害综合防控体系、质量安全监管检测体系、农产品质量安全追溯体系、农产品质量安全预警和应急处置体系及县乡村三级联动信息化服务体系等八大质量管理体系，按照“有计划、有步骤、有重点、分层次”的发展思路，全面推进全县出口蔬菜质量安全示范区创建工作，不断提升我县出口蔬菜质量安全水平。
通过国家级出口蔬菜质量安全示范区的创建，将示范带动榆中县出口蔬菜种植面积达到10万亩以上，蔬菜产品出口创汇额达到1亿美元，出口产品合格率达到100%，全县36万亩蔬菜实现“源头无隐患、投入无违禁、管理标准化、产品无公害、出口无障碍”的目标，使我县国家级出口蔬菜质量安全示范区顺利通过国家验收和成功命名。