日前，以“尚德守法，全面提升食品（食品项目可行性研究报告）安全法治化水平”为主题的“2015年全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”主会场活动在吉林长春举行。国家粮食局局长任正晓在活动现场说，要通过此次宣传和放心粮油展示活动，唤起全民共同关注粮食质量安全、维护食品安全的意识和行动。
任正晓提出，要严格落实食品安全责任制，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。他说，今年4月全国人大审议颁布的新《食品安全法》，被称为“史上最严的食品安全法”，标志着我国食品安全工作在法治化轨道上又迈出了重要步伐，对粮食及粮食加工品的生产经营、质量检验、风险监测、监督管理等提出了新的严格要求，为粮食质量安全划定了“底线”和“红线”。
任正晓说，近年来，全国粮食行业高度重视粮食质量工作，全面实施“放心粮油”工程，粮食质量安全科技创新方兴未艾，全国粮食质量检验监测体系全面建立，粮食质量安全保障工作取得可喜成效。但粮食质量安全仍然面临许多新的挑战，来自粮食生产、流通、加工、消费各环节的质量安全风险依然存在，确保人民群众“舌尖上的安全”还任重道远，维护粮食质量安全始终在路上。
据了解，在带头遵守执行新的《食品安全法》方面，所有粮油生产经营企业都将切实承担起质量安全的主体责任，诚实守信，守法经营，牢牢守住粮食质量安全的底线，决不触碰食品安全的红线。