安徽是中国油菜籽（油菜籽项目可行性研究报告）的主要产区，安徽中部的合肥、滁州、六安又是油菜籽的重点种植地区，上述重点种植地区的一位种地大户张永文表示，当地现在种油菜的很少，以小麦和水稻为主。
安徽一家大型粮油加工企业采购负责人表示，合肥、滁州、六安三地的油菜籽种植基本上没有了，虽然皖南地区的油菜籽产量有所增加，但是从2008年开始算起，到2015年，安徽总的菜籽面积应该减少60%到70%，油菜籽的年产量从最高峰的约150万吨下滑至现在的50万吨左右。安徽原来油菜籽的产量可以排到全国第二位，现在退至第三位。
湖北至今仍是国内油菜籽的第一大产区，湖北一家粮油公司的相关人士介绍，2008年，湖北油菜籽的种植面积约1700万亩，产量约为219万吨；今年预计湖北油菜种植面积为960万亩，产量约106万吨，下降幅度超过50%，与安徽相似。
上述人士说，2008年，全国油菜籽的年产量1200万~1300万吨，油籽界对这个数字还是比较认可的，现在的总产量预计与2008年相比，下滑一半左右。
国产菜籽与国产大豆目前的境况相似，产量大幅下滑，加工业疲弱不振，产业链上下游缺乏生机。
唯一的亮点是，在四川、云南、贵州、湖南等川菜、湘菜流行的地区，市场对浓香菜籽油的需求保持旺盛，进口菜油不具备浓香的特点，因此四川等地，菜籽的种植面积和产量相对保持稳定，浓香菜籽油的价格可以维持在每吨13000元左右的高位，但是搀兑其他非浓香食用油、有毒有害物质控制不力等问题突出。
益海嘉里油脂总监涂长明表示，要振兴国产油菜籽产业，首先是油菜籽的市场价格与国际接轨，其次是发挥国产菜籽的特色，规范发展浓香菜油。
截至目前，国家今年没有对油菜籽进行临时收储，江苏等地的油菜籽价格下滑至每吨3400元~3600元左右，这已经与进口油菜籽的价格相近，加工企业准备入市收购。对于保障农民收入的问题，市场人士建议对农民进行直接补贴，菜籽仍然按照市场价格出售，使加工企业运转起来。往年，菜籽临储价格过高使加工企业不敢入市，而且大量成本过高的菜籽压榨的菜油只能存在国库中，占用大量国家资金，难以为继。