昆明每天的水产品（水产品项目可行性研究报告）交易量不低于180吨，年需求量超过6万吨，但渔业年产量仅有2.8万吨，超过3万吨的市场供应缺口，造就了昆明成为云南最大的水产品集散地。
“通过上述努力，预计今年渔业产量达2.801万吨，预计产值6亿元。”李德运说，即便如此，昆明水产品的供应缺口仍达3万吨左右。
据昆明华潮水产品批发市场相关负责人介绍，供应昆明市场的水产品大多来自外地，广西、福建、广东等沿海地区的主要是海产品，四川、湖南、湖北等地供应的主要是泥鳅、鳝鱼、武昌鱼、鲤鱼等特品，省内供应大多是草鱼、鲤鱼、鲢鱼等常规品种。此外，还有来自缅甸等东南亚国家的水产品，比如螃蟹、虾等海产品。当然，也有部分外地的水产品经昆明中转发往地州。
统计显示，昆明每日的水产品交易不低于180吨，中秋、春节等节日期间的交易日甚至可达220吨左右。水产品的大量输入，无疑对昆明安全供应带来了极大考验。
“通过近5、6年监测情况看，昆明的水产品质量都比较良好。”李德运说，仅今年，国家农业部、省农业厅，以及昆明市先后不低于6次对昆明市水产品质量进行抽检、列检，共计监测870个样本，合格率预计96以上%，有效促进了昆明市渔业生产和流通持续健康发展，最大限度地保障昆明市水产品食用安全。