据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计，本周（4.27-5.1）猪肉、蔬菜价格有涨有跌，水产品（水产品项目可行性研究报告）价格略有下降。
本周猪肉供应量略降，夹心肉价格上涨。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉27.98元/公斤、夹心肉25.88元/公斤、腿肉26.11元/公斤、全精肉31.29元/公斤，与上周相比，夹心肉上涨0.27%、其余基本持平。
蔬菜成交量略增，价格有涨有跌。据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，农贸市场零售价格：青菜5.74元/公斤、大白菜3.73元/公斤、包心菜5.04元/公斤，与上周相比，分别下跌1.54%、上涨3.32%、上涨1.2%。禽蛋价格基本稳定。据对市区禽蛋价格监测统计，鸡蛋、鸭蛋的零售价格分别为11.5元/公斤和15.37元/公斤。
水产品供应充足，价格略有下跌。据统计，鲫鱼(条重400克左右)20.28元/公斤，草鱼(条重750克左右)16.22元/公斤，鳊鱼(条重500克左右)17.23元/公斤，包头鱼(条重1000克左右)16.55元/公斤，与上周相比分别下跌0.15%、0.31%、1.03%、1.37%。