2015年元旦刚过,河北部分地区就暴发了因企业拒收鲜奶而导致的奶农杀牛和倒奶事件。此前,青海、山东等地区也发生过此类事件。而与此同时,进口牛奶(牛奶项目可行性研究报告)和奶制品的数量这些年来一直在快速攀升。一对比再次凸显国产奶业的信任危机。而在一些专家看来,杀牛倒奶事件背后还有其他深层次原因。
实际上,草原退化问题已引起了当前国家领导人的关注。去年春节前,习近平主席在视察内蒙古时明确要求,内蒙古“要把保护基本草原和保护耕地放在同等重要的位置”,要“加快传统畜牧业向现代畜牧业转变步伐”。
“各级地方政府往往说得多,做得少,甚至说一套,做的完全是另一套。”内蒙古师范大学地理科学学院教授海山表示。他举例说,如打着现代化、生态、有机、科学之名做“反生态、反科学”的事情。
与此相对的是,牧区畜牧业经济由于基础弱、受害重等老大难问题得不到解决,因而发展慢、产值低,从而引不起国家和社会重视,陷入发展“死循环”。
“应从源头抓起,转变奶牛饲养方式,发展优质饲草。”李毓堂表示,按照钱学森提出的草、畜、工、贸一体化思想,可以让畜产品增值5~10倍,把一二三产业由牧民连锁经营起来,真正解决牧民致富问题。
“突破口是产业化,现实的选择是发展钱学森理论指导的沙产业、草产业、林产业。”夏日强调了这一点。同时,还应大力开展人工种草、飞播种草等种草措施,保障种草经费。
专家同时表示,应严格落实国务院退耕还草政策,特别是对于半农半牧区草原开垦地、下湿地、江河源头重点地区,国家应给予畜牧业更多支持。
此外,针对草原无主、破坏无罪等各种随意侵占及破坏草原的情况,专家表示,应在落实牧户草场使用资格的基础上,解决承包到户、限制草场合理放牧等问题,并积极发展新集体经济,为实现牧农工商一体化经营创造条件。
“奶牛业是草原的优势产业,我国奶业要想具备国际竞争力,就必须在国家重视下,大力发展种养加一体化的草产业,以振兴草原畜牧业。”李毓堂说,“否则,只能望洋兴叹。”