据新华社全国农副产品（农副产品项目可行性研究报告）和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），2月15日，猪肉、禽蛋、水果、水产品价格上涨；蔬菜、食用油、牛羊肉价格以涨为主；成品粮、奶类价格基本稳定。
花生调和油、大豆调和油、纯大豆油、纯葵花菜籽油价格上涨，纯花生油、纯菜籽油价格下降，波动幅度均未超过0.1%；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.4%、0.2%、0.1%，去骨鲜羊肉价格下降0.1%；监测的21种蔬菜中，20种价格上涨，1种价格持平；白条鸡、普通鲜鸡蛋价格分别上涨0.3%、0.2%。
多地信息采集员反映，随着春节临近，纯大豆油促销活动增多，价格下降明显。监测数据显示，2013年4月下旬以来，全国纯大豆油价格呈下降走势，目前价格创2010年10月下旬以来新低。与2013年4月20日相比，2015年2月15日，纯大豆油全国日均价下降18.4%。分地区看，超九成省区市纯大豆油价格下降，其中，湖北、浙江、江苏、广西、四川价格降幅居前，均已经超过25%。