农业部4日表示，今年农业部将进一步加强生鲜乳（鲜乳项目可行性研究报告）生产、收购和运输监管，妥善处置各种突发事件，努力确保不发生重大生鲜乳质量安全事件。
农业部表示，将着力完成“全国生鲜乳收购站管理系统”上线运行，实现奶站信息化管理。继续实施全国生鲜乳质量安全监测计划，重点加强婴幼儿配方乳粉奶源监测抽检，加大质量安全风险排查力度，建立健全质量安全监测网络。深入开展生鲜乳违禁物质专项整治，制定生鲜乳运输车质量安全管理规范，严厉打击非法收购、运输生鲜乳和各种违禁添加行为。
农业部表示，将推进婴幼儿配方乳粉奶源质量安全追溯体系建设，涉及婴幼儿配方乳粉奶源的奶站、运输车、奶牛场（小区）都要建档立案，纳入重点监管。
2009年以来，农业部连续6年开展生鲜乳质量安全专项整治和实施监测计划，大力清理整顿奶站，生鲜乳质量安全水平逐年提升。
农业部还表示，今年将继续深入开展“瘦肉精”专项整治工作，针对生猪、肉牛和肉羊产业各环节进一步强化监管措施，针对重点地区、关键环节和重要时节，进一步加大监督抽检力度，针对“瘦肉精”违法线索进一步健全部门联动、区域联动的工作机制。通过持续保持高压态势，严防“瘦肉精”问题反弹，努力确保人民群众吃上“放心肉”。