畜产品连续三年以两位数增长，在全国排位持续前移，是农业七大翻番工程中发展最快最稳定的产业；规模化养殖加快发展，每年增加近1000个养殖场，规模化水平比全国高12个百分点；农民人均牧业纯收入达到了每月700元；招商引资额三年达452亿元。1月26日下午，山西畜牧兽医工作会议在太原举行，畜牧业（畜牧业项目可行性研究报告）正在成为山西农业发展中的生力军和大产业。
山西省农业厅厅长李平社介绍，2015年，山西将围绕发展现代畜牧业，以转方式、调结构为主线，深入发展猪、鸡、牛、羊四大产业，强势推进雁门关生态畜牧经济区和畜禽生产大县建设，加快发展家庭牧场、养殖小区、大型园区、现代公司等新型畜牧经营主体，着力保障畜牧业安全，努力促进畜牧业全产业链循环发展，确保实现2015年畜禽饲养量、畜产品总产量、农民人均牧业可支配收入均比2010年翻一番。