1月13日，山西省农业厅发布消息称，2014年，山西省蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）播种面积671万亩，比上年增加11万亩，增幅1.6%；产量2227万吨，较上年同期增加127万吨，增幅6%。
据了解，2014年全省蔬菜价格呈现季节性波动，以白菜、黄瓜、青椒、土豆、西红柿市场价格为例。2014年五种蔬菜平均价格3.76元/公斤，比2013年4.57元/公斤减0.81元/公斤，减幅17.76%。白菜价格1.69元/公斤，比2013年2.25元/公斤减0.56元/公斤，减幅24.94%。黄瓜价格4.05元/公斤，比2013年5.59元/公斤减1.54元/公斤，减幅27.5%。青椒价格5.14元/公斤，比2013年6.5元/公斤减1.36元/公斤，减幅21.03%。土豆价格2.98元/公斤，比2013年3.19元/公斤减0.21元/公斤，减幅6.59%。西红柿价格4.5元/公斤，比2013年5.3元/公斤减0.8元/公斤，减幅15.23%。
另悉，去年全年山西省蔬菜价格受季节影响波动运行起伏较大，同比跌幅较大。去年1月~3月，蔬菜产量低，50%以上依靠南方市场供应，蔬菜价格涨势明显；5月~8月，本地蔬菜大量上市，菜价进入相对平缓期；9月~10月，全国南北秋菜上市量明显增加，带动蔬菜价格整体回落；11月~12月，受冬季气温下降影响，蔬菜产量减少，蔬菜价格呈季节性上涨。