1月初，市场关注焦点是国家专项粮食拍卖会。本次专项粮食拍卖投放200万吨小麦（小麦项目可行性研究报告），产地来自河南、安徽和湖北。截至1月7日，小麦专项拍卖较为火爆，制粉企业参与热情高涨，成交量可观，成交均价基本和当前流通市场价格持平。
专场拍卖量价齐飞
2015年首场国家专场粮食拍卖如期举行，本次小麦专场拍卖计划销售量为200万吨，总体成交较好，制粉企业参与热情高涨，成交呈现量价齐飞的局面。
1月8日拍卖结束，各省份成交状况不一，总体较为乐观。安徽省2013年托市小麦成交率95.37%，成交均价为2596元/吨；湖北省2013年托市小麦成交率40.31%，成交均价为2523元/吨。两省成交率均远高于近几期国家政策性小麦的成交率。比较起来，两地成交状况冷热不一，区域之间存在差异性，这可能和制粉企业的区域分布结构有关。
本次小麦专场拍卖的拍卖底价比之前国家政策性小麦的拍卖底价提高了140元/吨，最后成交均价基本和当前市场流通小麦价格持平，甚至高于当前市场价格，若再考虑到出库费用及水分扣杂等，实际进厂成本还要高，这增加了制粉企业采购成本。根据监测，随着春节临近，制粉企业已经开始准备补充小麦库存，后期采购预计会渐趋活跃。
短期麦价偏弱运行
小麦专项拍卖较为火爆，制粉企业参与热情高涨，成交量可观。1月6日～7日，安徽省、湖北省、河南省共成交小麦160万吨，基本等于2014年11月和12月国家政策性小麦拍卖的总成交量。制粉企业积极参与当前的专项拍卖，加价抢购小麦，这在一定程度上会减少对流通市场小麦的采购量。
从需求上看，据部分制粉企业和贸易商反映，春节临近提振当前面粉市场，面粉需求有所改善，销售步伐加快。据监测，当前制粉企业的开机率较2014年12月份小幅提高，中小企业能保持在50%～60%，大型制粉企业的开机率为80%。近两个月以来，制粉企业日常生产以消化前期库存为主，小麦采购数量保持较低水平，当前大部分制粉企业的库存水平低于去年同期。
随着春节的到来，面粉需求理论上会继续转好，制粉企业会逐渐增加小麦的采购数量。
据监测，当前流通市场小麦数量并不多，制粉企业后期采购会以国家政策性小麦拍卖为主。本次粮食专场拍卖交易使得国家陈麦库存下降，2014年托市小麦逐渐成为后期供应市场的主角，预计安徽、湖北等地的2014年托市小麦将会逐步供应市场以满足需求。