1月5日，从河南省商务厅获悉，2014年12月河南省主要生活必需品市场货源充足、运行平稳。受气温下降、元旦临近以及季节性供求因素变化影响，12月，河南市场上的蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）价格出现了小幅上涨，而猪肉的价格则小幅回落。
受季节性因素影响，12月河南蔬菜批发价小幅走高。环比上涨18.25%，同比下降0.93%。其中叶菜类蔬菜中的生菜、油菜、芹菜、圆白菜，瓜果类蔬菜中的冬瓜、茄子、黄瓜、辣椒、青椒、豆角、苦瓜、西红柿环比上涨。
“值得关注的是，冬季里老百姓餐桌上的‘当家菜’大白菜、白萝卜、土豆的批发价分别为0.69元/公斤、0.81元/公斤、1.99元/公斤，同比分别下降12.7%、9%、18.8%。”河南省商务厅市场运行调节处工作人员分析，预计后期河南蔬菜价格仍将震荡上扬。
据河南省商务厅监测，与蔬菜不同，受供应充足、需求低迷的影响，12月河南省猪肉零售价小幅回落，环比下降0.61%，同比下降4.6%。随着春节临近，猪肉需求将稳步攀升，预计后期河南猪肉价格或将摆脱弱势震荡的行情。