油价一直下跌，除了顾客需求不大以外，国际市场的影响也是近来油价下降的原因之一，“国内大豆（大豆项目可行性研究报告）对外依存度大，大豆价格受全球大豆价格走势影响明显，而近年来美国、巴西、阿根廷等几个农业强国的大豆大丰收，使得国内的大豆及其制成品的价格也一直上不去。”杭州粮油食品有限公司油脂部部门的相关负责人表示。
而国内大豆进口量也一直屡创新高，最近还有新获批的美国转基因大豆将进入国内，业内预测，明年大豆进口量还将增加。
除此之外，今年受天气原因。国产菜籽油减少，来自加拿大、澳大利亚的进口菜籽油也大量增加，其中加拿大菜籽油也都为转基因，由于部分转基具有抗虫害等因素，产量也相对会比非转基因提高些，这无形中也为价格走低做了铺垫。
在大豆、葵花籽等一众原材料价格走低的趋势下，花生油价格却因原料价格不跌反涨，昨天粮油批发市场花生仁价格为5.9元/斤，创下27个月以来的新高，较去年同期的4.3元/斤涨幅达37.20%。