11月7日上午,平乡县“滏河贡”白菜生态基地滏西大棚蔬菜种植合作社内,一派繁忙。工作人员正将一箱箱“滏河贡”白菜(中国白菜行业发展研究报告)装上前来收菜的北京客户的货车。望着绿油油丰收的大白菜,合作社负责人刘占勋高兴地说:“今年白菜丰产又丰收,销路也不成问题,这100亩菜,5块1斤都让北京护持健康产业集团收购了。”
刘占勋所种的“贡白菜”产于平乡县滏阳河两岸,因这里土壤有机质含量高,温度、海拔和光照适宜,种出来的白菜“汁白如奶、味甜可口、下锅易烂”。清朝时被选为贡菜,以供御用。
2007年,为解决传统“贡白菜”产量低、品种老化、病虫害等问题,平乡县成立滏河贡白菜技术服务处,重新抢救和发掘“贡菜”历史文化,将“贡菜”进行了科学总结和培育推广,对滏河传统的“小包头”等白菜品种进行提纯复壮,形成了“滏河贡白菜1号”、“滏河贡白菜2号”等5个优势品种。在“贡白菜”的种植上采用无公害种植技术,补施钙肥,采用易挥发高效的生物农药,很好地保证了“贡白菜”的品质。经国家农业部农产品质量安全中心品质检测,“滏河贡”白菜与普通大白菜比较,维生素C的含量是普通白菜的2倍,具有较高的营养和药用价值。2012年,“滏河贡”白菜获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书。
刘占勋是“滏河贡”白菜的种植大户,每年都能靠“贡白菜”获得很大的收益。今年他种植了200亩,在种植之初,北京护持健康产业集团就慕名而来,与他签订了100亩、每斤五元的收购协议。据估计,“贡白菜”亩产5000公斤左右,比普通白菜多收1000多公斤,价格更是高出好多倍。