永仁县充分利用该县立体气候、农业资源优势和便利交通条件，着力抓好冬季农业开发工作，实现农产品有效供给，确保农业（农业项目可行性研究报告）增效、粮食增产和农民增收。
在中和镇中和村老街子组临近河边的地块上，可以看到，村民们正在已经平整好的地里忙着栽种小香葱。作为该村水源较好的地方，近年来，老街子组坚持因地制宜搞好小春生产和冬季农业开发，积极与公司合作，进行小香葱种植，群众取得了较好的收益。据中和村党总支书记林玉贵介绍，目前该村的大春和烤烟生产已经结束，群众正在抓紧时间做好小春生产。除传统农作物外，全村将以油菜、小香葱、大蒜和洋芋等作为小春生产主要作物，全村今年计划种植经济作物600多亩。
小春生产和冬季农业开发一直是该县高原特色农业的重要组成部分。为此，永仁县及时出台了相关指导意见，按照以市场需求为导向、技术创新为支撑、效益为核心、创品牌拓市场为突破口、稳粮促增收为目的，努力扩面积，着力提单产，大力推广新优品种和配套先进实用的标准化生产技术，促进小春生产和冬季农业开发再上新台阶。今年，全县计划小春农作物总播种面积17万亩，较上年实种增加2万亩。其中，粮食作物计划种植面积8万亩，经济作物计划种植面积9万亩；进行冬季农业开发面积13.5万亩。其中，重点发展有市场的冬早蔬菜4万亩和冬马铃薯1.5万亩、油菜2万亩、大麦2万亩、冬玉米1万亩、其它作物3万亩。
目前，全县正采取各种有效措施，在落实生产计划、扩栽扩种的基础上，加大适用技术推广力度，提高科技含量，注重推广运用适合秋冬季生产特点的先进农机具。大力培植农业龙头企业和农民专业合作组织，着力建立一批冬季农业开发优质高产高效示范片，发展一批具有地方特色的优质高效秋冬季作物，促进冬季农业开发向区域化、规模化、专业化、基地化方向发展。