本月中旬,受地产秋冬菜上市量增加、个别高价位蔬菜（中国蔬菜行业发展研究报告）交易量减少的影响,重庆市蔬菜批发均价下跌一成。市农委29日预计,第四季度重庆市菜价将出现“先扬后抑”趋势。
10月是蔬菜生产的换茬期,目前地产的茄果类、豆类等夏季蔬菜正逐渐淡出市场,丝瓜、豇豆等蔬菜主要由外地供应,因此价格同比上涨了一成左右,但因其交易量少,对批发价影响有限。在本地夏季菜下市的同时,地产萝卜等根菜类、莲白等甘蓝类、冬瓜等瓜类也渐入收获季节,上市量逐步增大,由于其每公斤均价不到3元,总体上拉低了重庆市蔬菜价格。
“近期总体价格将呈现前高后低趋势。”市农委相关负责人表示,随着茄果类、瓜类等品种本地蔬菜上市量的进一步减少,以及外地蔬菜调入量相对增加,四季度前期,菜价将维持高位运行;而随着莴笋、莲花白、花菜、大白菜、瓢儿白等地产品种陆续进入上市高峰,价格很可能在短期上行后出现平稳回落。