有机蔬菜、有机米、有机水果，如今又多了有机螃蟹。今年阳澄湖现代农业产业园13000亩循环水养殖区域通过有机认证，眼下，首批有机大闸蟹(中国大闸蟹市场前景调查分析报告)迎来收获，预计产量80万-100万只。
昨天，在阳澄湖现代农业产业园大闸蟹配载中心，工作人员正忙碌地打包、分装。从外形看来，有机蟹与普通大闸蟹，看不出明显区别，但除了阳澄湖大闸蟹防伪标识之外，有机蟹另外还佩戴着一款有机防伪戒指。戒指上印有有机码和身份码，登陆中国食品农产品认证信息系统，可查询追溯这只螃蟹的“身份”，细致到产品包装规格、认证机构名称、获证生产企业名称等。
阳澄湖现代农业产业园工作人员吴阳称，此次有机蟹，选育的是“长江一号”中华绒螯蟹长江系河蟹新品种，该品种由江苏省淡水水产研究所历经十年选育五代而成，具有生长速度快、个体大、存活率高、规格均匀的特点。今年5月，农产园13000亩循环水养殖区域通过有机认证。他说，这片水域，从水质、水草到投放饲料都必须符合国家有机标准，今年产出有机蟹80万-100万只。这些有机蟹，规格集中在三两至四两之间，平均个头比普通大闸蟹大10%左右，价格也将上浮10%-15%。而这些有机蟹，也成为出口港澳的“香饽饽”。