阳澄湖大闸蟹上市日益临近,7月15日上午,阳澄湖大闸蟹协会与国内一家大型食品电商签约,将开启网络销售平台。通过网购,市民购买大闸蟹价格最高可降价30%。
其实,从2010年开始,阳澄湖大闸蟹(中国大闸蟹市场前景调查分析报告)就已经“爬”到网上。原先阳澄湖大闸蟹经销商各自为战,只需要向各大电商平台缴纳一定的保证金,就能在网上销售。但是这样传统的电商销售模式,往往大闸蟹的质量难以保证。而本次由大闸蟹行业协会牵头打造网络销售平台,则是采取直接采购销售,市民直接向蟹农订购大闸蟹,而每只销售的大闸蟹都需要经过行业协会的产地认定,这样既保证质量,又减少了中间环节。
业内人士称,直采销售保证了大闸蟹源头的真实性,杜绝任何可掺杂的可疑性,同时从产地直接配送到客户手中,缩短了中间的流转环节,螃蟹的价格,至少会减少到30%以上。
签约现场,阳澄湖大闸蟹协会工作人员介绍,由于今年气候适宜,今年阳澄湖大闸蟹产量初步估算比往年增加20%,丰收大年成色十足,预计首批成蟹大约9月20号左右可上市。