昨天，国家统计局发布对扬州家禽（中国家禽行业发展研究报告）生产经营市场调查报告。
当前肉鸡出栏价在每千克10-10.8元，比前期下降了20%；鸡蛋批发价在每千克7.4-7.8元，比去年12月末下降了12%，目前已接近成本价。鹅的出栏平均价从去年的80元一只下降到了60元一只，下降25%。
专家分析认为，居民对H7N9禽流感疫情信息比较敏感，不少居民用其他肉制品代替鸡肉，家禽的销售在短期内还会受到H7N9禽流感的影响。
业内人士建议加大对市场及规模养殖户的家禽及禽类产品的检查力度，强制市场主办方与经营户每日坚持对活禽经营、宰杀场所以及活禽笼具、宰杀器具等进行清洗消毒；政府采取“两手抓”原则，一手抓动物H7N9禽流感防控，一手抓稳定家禽生产，防止生产大起大落。