据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2014年1月份第1周（采集日为1月1日）生猪和活鸡（鸡项目可行性研究报告）价格下降，玉米价格持平，其他主要畜产品价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格15.63元/公斤，比上周下降1.1%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降6.0%。活猪价格上涨省份5个，下降省份25个。西南地区活猪平均价格较高，为16.59元/公斤；东北地区较低，为14.36元/公斤。全国仔猪平均价格25.30元/公斤，环比降0.8%，同比降5.3%。仔猪价格上涨省份7个，下降省份21个，持平省份2个。全国猪肉平均价格25.15元/公斤，环比降0.3%，同比降2.6%。猪肉价格上涨省份10个，下降省份17个，持平省份3个。西北地区猪肉平均价格较高，为26.43元/公斤；东北地区较低，为23.81元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.02元/公斤，环比涨0.3%，同比降6.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.59元/公斤，环比涨0.7%，同比降9.4%。全国活鸡平均价格17.36元/公斤，环比降0.1%，同比降2.5%；白条鸡平均价格17.55元/公斤，环比涨0.1%，同比降1.2%。商品代蛋雏鸡平均价格2.88元/只，环比降0.3%，同比降8.3%；商品代肉雏鸡平均价格2.18元/只，环比降1.8%，同比降13.5%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格63.26元/公斤，环比涨0.4%，同比涨17.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.00元/公斤，环比涨0.4%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格71.21元/公斤，环比涨0.3%。全国羊肉平均价格66.42元/公斤，环比涨0.4%，同比涨13.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格64.00元/公斤，环比涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格70.97元/公斤，环比涨0.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.41元/公斤，环比持平，同比降0.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.14元/公斤，环比降0.5%；主销区广东省玉米价格2.61元/公斤，环比降0.4%。全国豆粕平均价格4.37元/公斤，环比降0.7%，同比涨3.3%。育肥猪配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.36元/公斤和3.15元/公斤，环比持平，同比分别涨3.4%和2.6%；肉鸡配合饲料平均价格为3.43元/公斤，环比降0.3%，同比涨2.4%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格4.19元/公斤，环比涨0.7%，同比涨23.2%。