近日，农业部副部长于康震带队赴新疆督导动物疫病防控和动物产品质量安全监管工作情况。于康震指出，各级畜牧兽医部门要切实落实各项动物疫病防控和动物产品（动物产品项目可行性研究报告）安全监管措施，努力确保不发生区域性重大动物疫情，努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。
于康震指出，要切实抓好几项重点工作：一是严格落实封锁措施，对近期发生疫情地区，疫点要彻底拔除，易感动物不得流出疫区，有效防止疫情跨区域传播。二是切实抓好免疫、监测和流行病学调查等基础防疫工作，及时构筑有效防疫屏障。三是全面开展疫情排查，及时发现和消除疫情隐患。四是坚决处置突发疫情。一旦出现新发疫情，要严格按照相关预案、技术规范和处置指导意见要求，果断处置。五是进一步强化检疫监管。严格实施产地检疫和屠宰检疫，加大对活畜交易市场检疫监管力度，强化活畜调运检疫监管，防止疫情跨省区传播。六是切实做好联防联控。各地畜牧兽医部门要与有关部门密切配合，完善跨部门协作机制；各省区间要强化区域联防联控和措施联动，形成防控合力。七是加强宣传培训。进一步加大对基层兽医人员的技术培训力度，提高疫情检测诊断能力。加强对养殖者防控知识宣传普及，增强自主防疫意识。
春节将至，畜产品消费进入旺季，活畜及其产品调运、交易日益频繁。于康震指出，各级畜牧兽医部门要按照全国畜禽屠宰行业管理视频会议要求，全面推进动物产品质量安全监管工作。积极协调、及时完成畜禽屠宰管理职能划转，尽快完善监管体系。切实做好屠宰检疫，对不符合检疫要求或检疫不合格的畜禽产品不能出场。切实抓好“瘦肉精”等风险物质检验检测。坚决杜绝屠宰加工病死动物的行为，会同有关部门严厉打击违法行为，保障畜禽产品安全。各地要按照“政府监管、地方负责，统筹规划、市场运作，财政补助、保险联动”的原则，积极研究建立病死动物无害化处理长效机制。