2013年重庆全市蔬菜(蔬菜项目可行性研究报告)种植面积和总产量分别达到1007万亩和1572万吨,分别增长2.9%和4.2%。地产蔬菜商品率和自给率进一步提高,市场供应充足、品种丰富,批发价格比全国低1成左右,零售价格接近全国平均水平,有效保障了城乡居民生活需求。
一是政府性投入持续加大。全年市级层面蔬菜产业专项投入超3亿元;多数区县将蔬菜列为“特色效益农业”重点项目整合投入,加快培植和发展;三峡移民后扶蔬菜基地重建项目步入快车道,全市蔬菜种植规模稳步扩大。
二是科技支撑作用明显。一批新优品种、新育苗方式的推广和嫁接、间套作、膜下滴灌、肥水一体化、设施避雨栽培、防虫网覆盖栽培等先进适用技术的广泛应用,蔬菜单产和商品性、经济收益逐年提高。筛选出新优品种69个,建起总育苗能力达10亿株的集约化育苗场120个,蔬菜平均亩产比上年提高13公斤。
三是基地抗灾能力提升。大力推进蔬菜基地建设成效明显,主城、区县城和集镇三级保供体系初步建立,抗灾生产能力得到进一步提升。
四是淡季叶菜生产增多。早春和秋季蔬菜供给淡季,提前规划安排,专项进行补助,应季蔬菜供给量同比增加,有效填补了市场缺口,菜心、藤菜、莴笋等一批叶菜还远销外地市场,全年销往外地的蔬菜达100多万吨。
五是应急生产能力增强。通过政策、项目、资金等引导,一批生产芽苗菜、食用菌、速生叶菜等产品的工厂相继投产,有效增强了地产蔬菜应急保供能力。铜梁工厂化生产的芽苗菜每天供应主城50—100吨;永川、潼南等地的高档食用菌还远销多个省份。