进口水果（水果项目可行性研究报告）的价格往往大幅高出国产水果，一些宣称是有机种植进口水果的价格甚至更高。那么消费者在选购进口水果时应如何鉴别其真假呢？
据重庆市进出口检验检疫局植物检疫处负责人介绍，目前识别进口水果的最佳方法是查看经营者或进口商有无检验检疫机构签发的《入境货物检验检疫证明》。从包装上，进口水果应为原包装，其包装箱上须用中英文注明水果的名称、产地、包装厂名称或代码。此外，进口水果的中英文标签印通常易贴难撕，而假洋水果的标签很容易被撕下。除了看包装和标签外，观外表、闻气味也是必不可少的鉴别方法。
进口水果上一般都贴有一个小标签，这个小标签相当于水果的“身份证”。标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识是出口企业名称，尤其需要注意的是每个标签的中间一般印有四位阿拉伯数字，通常以3、4、5开头。以3开头的表示该水果喷洒过农药，4开头的标识是转基因水果，5开头的表示该水果是杂交品种。
据悉，在北美地区生产的新鲜农作物，包括水果和蔬菜等，一般都会贴上这个标签。这个标签有两个作用，一是方便店家扫描以得知价格、品种等信息，二是标明水果“身份”。如果标签上的数字是4位数，则代表此农作物是用传统种植方法栽培而成；如果这个数字是个5位数，且以9开头，则代表是有机农产品。