数据显示：2013年11月份全国牛肉平均价格为每公斤61.56元，环比涨1.3%，同比涨22.6%。全国30个省区市中，除宁夏外，其余省份牛肉价格均上涨。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤56.86元，环比涨0.9%，同比上涨20.5%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份牛肉平均价格为每公斤68.81元，环比涨0.9%，同比涨20.5%。
全国羊肉（羊肉项目可行性研究报告）平均价格为每公斤64.74元，环比涨1.3%，同比涨16.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格为每公斤62.71元，环比涨1.2%，同比涨14.8%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格为每公斤68.56元，环比涨2.0%，同比涨18.1%。
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均价格为每公斤3.98元，环比涨4.5%，同比涨19.2%。10个主产省（区）中，除陕西外，其余省份生鲜乳价格均上涨。其中，内蒙古生鲜乳价格涨幅最大，为8.7%，陕西生鲜乳价格环比跌1.5%。从价格水平看，新疆生鲜乳价格较高，为每公斤4.78元；内蒙古生鲜乳价格较低，为每公斤3.43元。
从各周价格走势看，牛羊肉价格分别连续33和32周小幅上涨，累计涨幅分别为8.8%和7.6%。