《福建泉州国家农业科技园区总体规划》（草案）已出台，拟规划设置“一区三园”，即果蔬园、茶叶园和海洋生物园，每个分园的功能布局由核心区、示范区和辐射区组成，由核心区为中心逐层向外布局示范区和辐射区，以推动科技成果转化，促进农民增收。
果蔬园以实现果蔬产业转型升级为出发点，以泉州市现代农业科技园区为核心，将设置闽台农业科技合作交流与培训中心，引种创新基地、设施农业基地、高优栽培基地、加工物流基地和休闲观光基地。示范区由种苗科技与休闲农业示范带、设施农业与农产品加工示范带、水土保持示范园、现代物流示范园、信息科技示范园组成，主要分布在德化、永春、南安、晋江、石狮等县（市、区）。辐射区为示范区之外的泉州市乃至省内外园艺主产区（含加工区），配套建设以新农村模式建设、社区环境功能改造建设和闽南文化社区建设为主体的城乡统筹和配套服务示范片。
茶叶园核心区（茶叶项目可行性研究报告）包括安溪县城区工业园、龙桥工业园及龙涓、感德、祥华、西坪四个乡镇，拟建设三大科教研发基地、五大产业基地、一个中心。茶叶园示范区包括除核心区以外的泉州市主要产茶区，如永春、南安等地，示范区内将推广核心区的优质茶树品种，乌龙茶加工工艺及自动化、清洁化生产线，茶机具制造，包装技术等科研技术成果。茶叶园辐射区将覆盖省内多个产茶县市和国内产茶省份，主要用于辐射推广核心区的科研技术以及创新机制。
海洋生物园核心区位于石狮市东北部，拟规划形成海洋生物公共服务中心，海洋渔业生产服务基地、海洋生物高科技基地、渔港风情休闲基地。示范区重点建立海洋渔业生产服务示范基地和海洋生物高科技示范基地，带动闽南沿海海洋渔业和海洋生物产业专业化、规模化、标准化生产。辐射区为全省沿海地区，将辐射推广核心区的海洋渔业科研技术以及创新机制，带动渔民增收，提高沿海居民的生活水平和生活质量。