山西省商务厅最新数据显示，2013年前三季度山西省农产品完成进口 7773万美元，同比增长429.9%，比全省平均增幅高433个百分点。
据了解，山西省进口的农产品（中国农产品市场调查研究报告）主要以大豆、未去壳核桃、核桃仁、明胶的大幅增长为主，其中大豆进口6048万美元，占农产品进口总额的77.81%，未去壳核桃进口583万美元，同比增长82.07%，核桃仁进口284万美元，同比增长113.03%，明胶进口149万美元，同比增长8000倍。
当前，巴西、美国成为山西省农产品的主要进口市场。数据显示，山西省从巴西主要进口大豆，前三季度共进口农产品6101万美元，同比增长3808%，从美国主要进口核桃及桃仁，前三季度共进口815万美元，同比增长115.43%。