今年以来，江西省以实施农业产业化“强龙、增值、固基、富民”工程为抓手，强化政策措施，大力实施重大加工项目和产地初加工项目，大力培育引进农产品精深加工企业，全面推进农业产业化水平，提高农产品转化率。
据了解，今年1至6月，全省627家省级农业产业化龙头企业预计实现销售收入863亿元、同比增长8%，实现利润4.7亿元、同比增长5%；直接建立和对接农产品生产基地4716个，带动农户321万户，带动农民户均增收1340元；全省新增规模以上农产品加工（农产品加工项目可行性研究报告）龙头企业44家；全省农产品加工转化率达70%以上，增加2个百分点，其中农产品精深加工率达34%，提高1个百分点。
据介绍，为加速特色产业基地发展，各地根据市场和龙头企业原料需求，引导扶持龙头企业推行“龙头企业+农民专业合作社+农户”的农业产业化经营模式，省级龙头企业通过自建和示范带动，建设了4716个专业化、规模化、标准化农产品基地，规模达1336万亩。今年以来，全省龙头企业提供的农产品及加工制品占农产品市场供应量的1/3左右。