3月27日，北京市食品办就《北京市食品安全条例》的实施进行了说明。其中，《条例》规定，食品犯罪将终身不得从事食品生产经营活动，在国内开创了严惩重处和信用惩戒的制度先河，新修订的《条例》将于4月1日起施行。
未来首都食品安全工作的总体思路将以预防为主、源头控制，实施严格的食品市场准入制度，强化主体责任。按照条例规定，对单位被吊销许可证负有责任的主要负责人、主管人员及直接责任人员自吊销许可证行政处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产、经营和管理工作；生产经营不符合安全标准或者有毒有害食品，对人体健康造成严重后果、构成犯罪的，终身不得从事食品生产经营活动，包括受雇经营。
另外，北京市工商局食品（食品行业调查研究及投资价值分析报告）处将按照国家专项审批规定，许可网店销售乳制品。今后网店要想销售奶粉等，要经过严格审批，须取得流通许可证，要有营业执照后方可经营。