据了解，2013年2月份，受春节等因素的影响，本月市场需求量同比大增，供应量环比增幅明显，同时，外省进入江西的商品鱼增量也较大。但随着节后水产品价格的回调，市场供应量也相应减少
通过对江西省14个水产品零售市场和19个水产养殖(水产养殖行业发展研究报告)品种的调查，2013年2月份江西水产品市场零售同比价格指数为106.98，涨6.98%;环比价格指数为105.62，涨5.62%。与2012年同期相比，有4个品种下跌，其余监测品种上涨。处于同比涨幅前5位的品种是：青鱼21.73元/公斤，涨17.86%;鳊鱼16.65元/公斤，涨17.01%;鲫鱼17.76元/公斤，涨15.06%;草鱼13.69元/公斤，涨13.63%;黑鱼27.55元/公斤，涨11.00%。
在市场批发价格方面，通过对江西省内16个水产养殖品种的价格采集中了解到，2013年2月，江西省水产品批发价格指数为111.64，同比涨幅为11.64%;环比价格指数为109.47，环比涨9.47%。与去年同期相比，列涨幅前五位的是：泥鳅28.00元/公斤，涨27.27%;草鱼12.59元/公斤，涨21.88%;鲤鱼8.68元/公斤，涨18.58%;鳜鱼59.70元/公斤，涨14.37%;青鱼16.00元/公斤，涨13.48%。