今年1月份以来,黑龙江生猪价格连续七周下滑,2月中旬开始降幅增大,2月末全省生猪均价跌破7元。节后猪肉消费需求低迷,且屠宰企业在节前备货充足,导致收购量普遍降低,造成猪价持续下滑。
本周,黑龙江省生猪平均价格为13.97元/公斤,较上周相比下滑3.41%,比全国平均价格低1.34元。猪肉平均价格为22.84元/公斤,较上周相比下滑3.74%,比全国平均价低2.71元。节后鸡蛋价格也出现小幅回落,平均价格为8.63元/公斤,较上周相比下滑5.35%,比全国平均价格低1.85元。
牛羊肉方面,近期,黑龙江省牛肉(牛肉行业发展研究报告)平均价格为55.23元/公斤,较上周相比下滑0.09%,较去年同比上涨54.25%。羊肉平均价格为64.36元/公斤,较上周相比上涨0.18%,较去年同比上涨62.85%。牛羊肉价格出现首次停涨,但由于牛羊肉供需不平衡现状还未得到缓解,预计后期牛羊肉价格仍将保持高位运行态势。