据调查发现，春节期间，国内蔬菜价格都快赶上肉价了，春节过后，杭州蔬菜价格普遍呈现下滑趋势，降幅达到10%，其中春笋价格更是下跌了50%。
据有关数据显示，番茄（番茄市场前景调查分析报告）价格从春节前的5.5元/斤下滑到现在的5元/斤，黄瓜价格从10元/斤下滑到9元/斤，芹菜价格也从5元/斤下滑到2.5元/斤，降幅普遍在10%以上。春笋价格更是像过山车一样，从春节时的25元/斤直接下滑到13元/斤，跌幅达到50%，过几天春笋价格还有下降的可能。而西兰花价格较去年相比便宜了一半，市场价仅1.5元/斤，蔬菜市场整体销量还算不错。