1-6月份上海市水产品(冷鲜水产品市场前景调查分析报告)总产量达91274吨,较去年同期减少7.3%。其中,海水产品67147吨,较去年同期减少7.88%;淡水产品24127吨,较去年同期减少2.24%。具体生产情况如下:
一、捕捞生产受资源影响大,产量下降
远洋捕捞总体向好,1-6月远洋捕捞产量61567吨,较去年同期下降7.07%。第一季度远洋捕捞呈恢复性增长,第二季度受休渔期、气候、渔汛等影响,产量减少。远洋捕捞作业的几大渔区中,毛塔、斐济、智利等渔区生产形势较好。
近海捕捞资源衰减仍未改变,1-6月近海捕捞产量5580吨,较去年同期下降15.96%。产量降、规格小、价格跌是上半年近海捕捞的主要特点,贝壳类因规格小价格较去年下降40%左右,鱼类也多以中、小规格为主,价格较去年有所下降。今年渔民的出海时间较以往延长1倍,柴油和人工工资等生产成本大幅增加,渔民每次出海的产值达5万元左右才稍有盈利。受产量持续减少、渔获物规格小和成本增加的影响,很多渔船停泊在港口中。
长江渔业资源未得到有效恢复,1-6月份长江捕捞产量40吨,较去年同期下降24.53%。上半年主要进行鳗苗和刀、凤鲚的捕捞生产,捕捞生产延续去年的态势,产量偏低。受减产影响价格大幅上涨,其中鳗苗平均价格达到每尾33元,较去年同期上涨约114%;刀鲚规格在2两左右收购价格约为3000多元/斤,去年为1500元/斤;凤鲚价格一般在60-80元/公斤。
二、淡水养殖有序推进,确保实现全年生产任务
标准化水产养殖场建设继续推进。通过对项目建设单位业务培训,促进了项目的建设进度和施工质量。同时严格按照建设规范和操作流程,开展了实地踏勘、项目入库、项目评审等工作,上半年已有15个项目进入拟批复程序。
苗种生产稳定,监管到位。据初步统计,今年大宗鱼类的育苗量达20.37亿尾,南美白对虾育苗量约140亿尾、罗氏沼虾育苗量约11亿尾,在确保供应本市淡水养殖生产的基础上辐射并服务全国。通过召开水产苗种管理专题会议,做好水产苗种供求与产销对接,保障本市水产苗种供需基本平衡。同时开展水产苗种专项整治,做好监督检查,抓好苗种生产管理,督促苗种生产厂家全面落实亲本选育、亲本淘汰、生产记录、用药记录、出场前检疫等制度。
河蟹产业体系建设进一步深化。召开产业体系建设研讨会,在创新团队、综合试验站、技术示范点三级体系基础上,继续做好育种、亲蟹繁育、生态育苗与蟹种培育、生态养成、营养饲料、病害防控、加工等工作,深入总结和推广科学养殖技术和模式,逐步形成具特色、有区域优势的河蟹产业格局。
淡水养殖保险取得突破。至6月底已完成投保18.44万亩,保险覆盖率达到58.45%。为降低养殖风险,切实保障渔民利益,在青浦区试点运行南美白对虾养殖互助保险并收到良好效果的基础上,逐步推广互助保险模式,今年在奉贤区、金山区开展互助保险试点,现已完成互助保险投保面积3.33万亩。
加强安全监管,确保地产水产品食用安全。为向市民提供优质安全量足的水产品,开展了“科技入户、农资打假、苗种专项整治、优质渔资推介、地产水产品质量安全专项检查”等一系列活动。通过检查、整治,查处了无证生产和非法使用禁用药物的行为,规范了水产养殖和苗种生产秩序,提高了养殖水产品质量,保障了消费者食用安全。