往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格，今年5月却逆势而上，创出新高。发现今年春季持续低温寡照、油价上涨等是蔬菜大幅上涨的直接原因。
据了解，广西南宁市最大的蔬菜批发市场——五里亭蔬菜批发市场看到，大白菜批发价格为每公斤1.8元，去年同期为0.4元；西红柿为每公斤4元，去年同期为2.2元。
而山东济南金乡山阳贸易有限公司总经理孟凡波说，胡萝卜批发价为2.4元/公斤，比去年同期上涨2元/公斤；萝卜批发价也从去年的0.6元/公斤涨到目前的2.7元/公斤。
山东定陶县中远蔬菜专业合作社理事长杨立说，西红柿去年同期的出棚价是2.4元/公斤，现在涨到5.2元/公斤；苦瓜也从去年同期的3.4元/公斤涨到现在的7.2元/公斤。
据了解到，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，病虫害加重发生。
在山东省苍山县菜农张学山家的茄子大棚里，结的茄子稀稀拉拉。“今年‘春脖子’特别长，温度一直上不来，茄子不开花，结的小茄子也一直掉。”张学山说。
广西南宁昌盛无公害蔬菜农民专业合作社经理韦文昌也反映，年初广西不少地区气温偏低，蔬菜生产周期拉长，产量大幅降低。
油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。北京东方艾格农业分析师马文峰表示，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价。油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。海南省物价局近日测算过油价上涨对菜价的助推作用。以从昆明、南宁运往海南的蔬菜为例，油价上涨后每公斤运输成本分别增加了0.54元和0.50元。
山东省社会科学院经济研究所所长张卫国说，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，需建立全国性的市场信息服务平台，及时通过手机短信等向农户发布，建立产销一体化的运作机制，实现需求与供给动态平衡。
昨日，北京新发地双桥市场工作人员表示，市场内白菜昨日的批发价1.15元/斤，白菜的价格从4月30日起开始明显上涨。此前，据媒体报道，与2月20日相比，大白菜全国日均价上涨近70%。分地区看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、广西、陕西、甘肃等省区市涨幅在100%至250%之间。
说起北京的白菜大幅涨价的原因，上述工作人员表示，现在市场上的白菜以储存的为主，露天种植的白菜基本还没有长好。再加上北京周边的白菜种植基地比较少，所以这个时候价格会上涨。