中商流通生产力促进中心农产品分析师濮晓鹏说，“春节行情肯定会存在，但今年农产品供应情况较往年要好，对价格的影响不会太明显。”据了解，2011年国内棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水产品等主要农产品全面增产，这是近16年来第一次。
2011年全国粮食产量实现8连增，较上年增长4.5%，主要粮食产量较大幅增长为治理通胀提供良好的基础。小麦、玉米、水稻三种主要谷物2011/12年度结束的年末库存总量为1.80亿吨，较上年增长1712.3万吨，作物年度安全系数为36.42%。
2011年上半年，由于国际谷物产量保持低位水平，国际粮价曾一度创下历史新高。而中国玉米等农产品进口量增长，引发市场对于“输入性涨价”的担忧。
从生猪的供应情况来看，业内专家认为，11月规模以上企业生猪屠宰量达到1842 .70万头，猪肉供应连续四个月增长。预计未来几个月生猪出栏和市场猪肉供应将会得到恢复，为猪肉价回落奠定基础。近期生猪和猪肉价格的小幅上涨主要是需求拉动因素的影响。
冬季蔬菜生长缓慢，供应往往容易出现缺口。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，目前蔬菜供应情况仍好于往年同期。随着辽宁等暖棚菜上市量增加、部分海南蔬菜开始上市，黄瓜、豇豆等品种的价格涨势有所缓和。
据了解，从8月份开始至11月份是广东省北运菜的种植时间，从今年生产形势看，预计全省北运菜种植面积可达到200万亩，比上年增加12万亩。面积增加的主要原因是近来冬种蔬菜效益高，农民种植积极性较高。