食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。山东潍坊市为切实保障水产品质量安全，提高监督抽查频率，扩大监督抽查范围，加强流通市场监管，加大疫病防控力度，多措并举抓监管，严把水产品质量安全关，确保群众食用安全。
一是加大药物残留监控力度。圆满完成了农业部、省、市水产品质量安全监控抽样146个，合格率达到了97%。
二是加强流通市场监管。为全面了解流通环节水产品质量安全状况和风险隐患，配合农业部在奎文、潍城、寿光、诸城的农贸市场、超市抽检了40个样品。
三是对增殖放流苗种进行药残监控。为确保放流苗种安全，对增殖放流苗种进行了药物残留监控抽样，共抽检样品26个。
四是在贝类养殖区首次进行贝类划型。为指导贝类养殖生产和消费安全，在寿光市开展了贝类划型工作，抽检样品36个。
五是进行南美虾白斑综合症（WSS）监控。为在寒亭区、滨海区进行南美虾白斑综合症（WSS）监控工作，抽检样品30个。
六是开展石油污染应急监测。配合省海洋与渔业厅在寿光、昌邑开展水产品石油污染应急监测，抽检样品10个。
七是开展“塑化剂”污染状况监测。配合省海洋与渔业厅在寿光开展海水养殖环境及水产品“塑化剂”污染状况监测，抽检了6个贝类样品、6个水质样品。