据业内人士透露，新发地市场蔬菜11月25日的加权平均价是0.915元/斤，11月18日是0.845元/斤，周环比上涨8.28%。新发地市场统计部内负责人称，上周加权平均价最高的日子是11月23、24日，价格达到0.92元/斤；价格最低（11月20日）是0.83元/斤，最高价比最低价高出10.84%，这说明当周蔬菜价格不仅仅属于波动，而且确实在上涨。
国内多地食用农产品价格也出现了涨势。据山东省农业信息网对35种蔬菜价格的监测，上周山东省蔬菜批发价格平均为2.43元/公斤，较前一周上涨6.93%。其中，22种蔬菜价格上涨，8种价格持平，5种价格下跌。
此外，据浙江省商务厅监测，上周猪肉价格止跌企稳，批发交易量、零售额环比分别增长6.6%和6.2%，综合批发价为22.2元/公斤，环比上涨0.9%，零售价与上期基本持平;蔬菜批发价格则再次上涨3.3%，其中苦瓜、黄瓜和茄子涨幅相对较大，环比分别上涨20.1%、15.7%和12.4%。
业内专家分析，随着天气转冷，露天蔬菜生长减缓并易遭受冻害，现已进入抢收抢卖时期；在露天蔬菜产量减少、大棚蔬菜未集中上市期间，菜价会略有上涨;后期上市的大棚菜由于成本较高，蔬菜价格将进一步回升。