山东潍坊市:受天气和成本影响 水产品价格存在不同程度的上涨

2011-05-16 01:35阅读:96

作者 : 千讯   来源 / 转载

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5月14日,据了解,受天气和成本影响,山东潍坊市水产品价格有了不同程度的上涨,淡水鱼价格上涨幅度较大,海鲜价格上涨幅度较小,市民吃水产品得多掏钱了。

鲤鱼鲫鱼涨幅最大

据了解,进入5月份,淡水鱼的价格出现了较大幅度的上涨,鲤和鲫鱼的价格上涨幅度最大,与半个月前相比上涨了15%以上。

例如:一条重1公斤以上的鲤鱼价格目前在每公斤14元至16元之间,而半个月前鲤鱼的价格在每公斤12.5元左右,涨价幅度在20%以上;一条重250克左右的鲫鱼的价格在每公斤15元左右,而半月前的价格在每公斤13元左右;草鱼、花鲢、白鲢、黑鱼和胡子鲶的价格,也分别达到每公斤13元、13元、6.8元、26元和7.4元,均出现10%左右的涨幅。

海鲜价格小幅上涨

业内表示,近期海鲜价格略有上涨,但是上涨幅度不大。虾虎的价格在每公斤30元至40元;鲳鱼的价格在每公斤24元;蛤蜊的价格在每公斤9元左右;海螺的价格在每公斤22元左右。

海鲜内相关人士表示,近期部分海鲜的价格略有上涨,但是上涨的幅度不大。如鲳鱼的价格在每公斤24元左右,与前段时间相比上涨了2元左右,“海鲜的价格跟天气有很大的关系,如果海上没有风,那么海鲜的价格就保持平稳或者略有下降,但是如果海上有风,那么海鲜的价格就会上涨。”

天气和成本是主因

针对水产品价格上涨的问题,潍坊市渔业产品质量检测中心工作人员告诉记者,淡水鱼价格上涨与天气和成本有关。首先,近期天气比较好,温度上升,水产品上市量减少。受季节性原因影响,5月后进入鱼类快速生长期,大的商品鱼前期已出池供市,而小的鱼苗正处在成长期,导致淡水鱼类出现供货空当和“暂时”价格回升。其次,受人工、饲料和运输等成本大幅增加影响,养鱼成本同比涨幅达到了二至三成。

同时,相关人员还表示,海鲜的价格上涨除与天气以及成本增加有关外,还与伏季休渔期临近有关,目前部分商贩已开始储备冷冻海鲜。6月1日,我国黄渤海等海区进入伏季休渔期以后,冷冻水产品将会填补鲜活类水产品暂时“退市”的空缺,价格也会随之进一步上涨,各类水产品也将继续维持高价位运行。业内专家表示,“进入8月份以后,随着养殖鱼的大量上市,预计水产品价格将会出现一定程度的下降。”

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