一月份影响小麦价格走势因素分析
整体来看，1月份，受前期国家调控政策密集出台的影响，国内小麦现货市场价格基本保持平稳态势，局部地区稳中趋弱，上行压力加大。临近春节，政策调控力度更是有增无减。南方销区小麦市场略显清淡，部分制粉企业持观望态度，采购需求平稳，行情稳定，优质麦价也止涨趋稳。综合分析影响一月份小麦价格走势的因素，主要有以下几大方面：
天气因素：旱情严重影响了市场主体的心理层面。本月华北、黄淮地区仍无明显有效降水，旱情已持续3至4个月，目前局部冬麦缺水严重，山东大部、河南大部、河北大部、苏皖北部等地出现了重旱甚至特旱，山东地区冬春连旱几成定局，对小麦生长产生了一定的影响，农户惜售心理有所增强。本月中下旬，受旱情因素的影响，强麦期价屡创新高，最高达2858元/吨，后市看涨预期强烈。
宏观面：通胀预期与货币紧缩博弈。随着政府价格调控措施效果的显现和翘尾影响的消失，12月份居民消费价格回落至4.6%，比11月份回落0.5个百分点，但当前物价平稳回落的基础尚不稳固，受寒潮天气及节日需求增多的影响，商务部监测食品价格已连续4周上涨，一季度物价涨幅可能继续在高位运行，控制物价压力加大。国家发改委相关负责人表示，2011年价格工作的总体要求就是把稳定价格总水平作为首要任务。20日央行再次上调银行类金融机构存款准备金率也向市场传递了国家控制通胀的态度，这也使得小麦市场对节前行情看涨的预期降温，现货收购价格维持窄幅波动的走势。
政策面：政策极力维护市场稳定。12月29日实施的最低收购价小麦竞价交易细则在一定程度上保证了托市小麦能够直接流向粮食加工企业，减少粮食贸易等中间环节，减轻了加工企业的交易成本，降低小麦价格上涨的可能性，有利于粮食价格的稳定。整体而言，国家调控导向非常明显。
供需面：1月，国内小麦供应充足，但政策小麦市场与现货市场成交均较清淡，流通量相对偏少，部分制粉企业采购旨在为年后补库备货做准备。
[需求面]：面粉市场保持稳中上涨，中下旬开始走货量加快，对价格涨幅较前期明显缩小，局部地区下跌，加工企业备货陆续结束，以流动性采购为主，产区面粉厂边收购边生产，行情上行乏力。
[供应面]：国家临时存储小麦保持每周450万吨左右的高水平投放，同时，根据《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》（国发〔2010〕40号）精神，国家粮食局等有关部门在安排最低收购价小麦定向销售试点的基础上，又定向销售部分小麦给各地推荐的大型骨干小麦粉加工企业，稳定市场价格。
后市预测：旱情持续 节后小麦价格或上演新一波行情
1月，国内小麦现货市场略显清淡，市场流通量偏少，小麦价格总体保持平稳偏弱的态势，局部地区由于供应紧张，价格小幅上扬，优质小麦价格保持坚挺。预计春节后小麦市场将迎来新一波行情。
一方面是产区市场小麦流通有限，2010年托市小麦仍未投放市场，另一方面，华北黄淮地区冬小麦旱情持续，近期仍无有效降水，对小麦的产量和质量都将产生一定的影响，看涨预期较强。但国内通胀预期愈来愈强，货币紧缩政策或将陆续出台，保证物价稳定成为2011年价格工作的首要任务。年后需关注冬小麦旱情的进展、国家宏观调控政策以及2010年托市小麦投放的具体时间和销售底价变动情况。