7日从国家粮食局获悉，“十一五”期间，国家综合考虑粮食生产成本、供求形势、价格走势和经济形势等因素，为有效保护种粮农民利益，国家稳步提高城乡居民两大主食稻谷和小麦收购价格，2010年稻谷和小麦平均价格较2005年提高25%-40%，临时收储价格也逐步提高。
为了做好这项工作，在全国25个省(区、市)对8个主要粮油品种进行产销和成本利润调查，各地做了大量基础性工作，为合理确定价格水平提供了可靠依据。
据介绍，国家有关部门通过认真研究粮食产需和市场形势，在新粮上市前研究制定并及时公布小麦、早籼稻、中晚稻最低收购价执行预案和玉米、大豆、油菜子临时收储工作方案，扩大政策性粮油收购范围，完善启动、监管和补贴机制，适时在主产区启动最低收购价和临时收储，稳定了市场价格，保护了农民利益。
国家粮食局局长聂振邦在此前结束的全国粮食局长会议上说，5年来，各级粮食部门落实国家粮食收购政策，指导和督促国有粮食企业带头执行收购政策，引导和规范多元市场主体有序收购。全国各类企业5年共收购粮食26286亿斤，其中国有粮食企业收购14212亿斤，比“十五”时期增加23%，继续发挥主渠道作用；多元市场主体共收购粮食12074亿斤，占46%，搞活了粮食流通。5年间，按最低收购价、临时收储和补贴收购政策共收购粮油5348亿斤，有力地促进了粮食稳定增产和农民持续增收。