稻谷生产情况
安徽省肥西县今年秋粮播种面积 85万亩，比去年减少2万亩，减幅2.3%；预计单产515公斤，比上年增加22公斤，增幅4.3%；全县预计总产437750吨，比上年增加8840吨，增幅2%，稻谷优质率占60%左右，预计商品率占60%。
今年稻谷在生长期间晴热高温，长势良好，稻谷质量基本达到正常年景水平，等级达到中等，水分在15%左右，杂质在2%以内。
稻谷收购情况
截止目前，肥西县全社会累计收购稻谷在6万吨以上（其中国有粮食购销企业收购1万吨），收购量比去年同期减少3万吨，究其原因，主要有以下几个方面：
1、今年由于开磅价格较高，最低收购价预案难以启动，目前收购的稻谷是市场粮，而去年收购的稻谷大部分是政策性粮食。
2、农户惜售观望。由于今年粮食价格持续上涨，农户期望值增高，等待观望心理加重，加上前期棉花价格的大幅上涨，农户手里有闲钱，稻谷不急于脱手，大多等待观望。
3、由于市场价格波动较大，市场经营难以操作。目前普通中晚籼稻销路主要是中央储备粮轮换，储备库收购价格按照标准水杂折算，价差很小，价差每吨不足20元，市场购销不旺。而优质稻谷由于优质米俏销，收购竞争激烈，价格一路上涨，最高价已涨到123元/百市斤，国有购销企业受资金、费用制约难以操作。
4、收购资金筹措困难。由于今年收购是市场收购，农发行收购资金不是敞开供应，根据企业信用等级分别采取几个企业联保、担保抵押等几种形式货款，目前取得农发行货款的只有5家（全县共有14家国有粮食购销企业），贷款资金约2000万。
稻谷市场情况
2010年稻谷刚登场，市场价就在96-98元/百市斤之间，围绕稻谷最低收购价格波动，市场比较活跃，价格高开高走，随着稻谷大批量登场，收购形势趋于复杂，农户惜售不卖，预案难以启动。
10月中旬后，稻谷价格逐渐走高，普通杂交稻价格上升到98-100元/百市斤，11月上旬价格涨到最高位，普通杂交稻上涨到108元/百市斤，优质稻上涨到123元/百市斤，由于新粮收购量锐减，价格普涨，国家为稳定粮食市场，通过国家批发市场大批量抛售政策性库存，如抛售08、09年政策性粮食，最近二十天全县通过批发市场拍卖临储稻谷近2万吨，及时抑制了粮价过快上涨势头。
目前新粮价格趋于稳定，近期已有下滑趋势，加之元旦、春节即将来临，农户出售粮食积极性大大提高，市场收购趋于活跃与稳定。