据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与21日相比，22日肉类、禽蛋价格全部上涨，其中普通鲜鸡蛋微涨0.2％，至每斤4.60元。
22日，从西安几个大超市里发现鸡蛋价格相对平稳，维持在4元左右。
鸡蛋价格持续走高已两月有余，截至8月22日累计上涨幅度已超过20%，目前价格比09年同期高10%以上。全国31个省区市鸡蛋价格均已涨至4元以上，其中贵州、云南、广东、广西、海南鸡蛋价格位居前列，均超过5元。
22日晚间，在华润万家、人人乐、好又多等大超市，发现被超市长期列为促销商品的普通鲜鸡蛋价格未有明显上浮，价格维持在4元左右，其中好又多促销价为3.8元/斤；华润万家当日价格为3.95元/斤；而人人乐促销期内为4元/斤，促销活动时间段之外价格则为4.4元/斤。
朱雀农副产品交易中心监测鸡蛋价格显示，从7月24日—7月28日，鸡蛋价格为3.8元/斤。从7月29日开始到8月15日，鸡蛋价格均为4元/斤。
该中心相关人士分析认为，鸡蛋价格变化主要是受近期持续高温高湿天气的影响，蛋鸡食欲不振，产蛋量下降30%左右。该人士预计，进入9月份以后，随着天气转凉、蛋鸡产蛋量的增加，西安市鸡蛋价格将逐步回落。