预计6月份以后生猪货源紧缺将会有所显现,生猪及猪肉价格可能会出现上涨。
4月7日,在石家庄怀特农贸市场,一位卖肉的商贩说,“肉价这么便宜了可买的人并不多,一天也就卖几十斤肉。”随后,在省会几家农贸市场和超市,发现五花肉价格在14元/公斤左右,精瘦肉在19元/公斤左右,普通猪肉为15元/公斤ADV_CONTENT左右。但超市肉价要低于农贸市场,个别超市猪肉促销价格已跌破12元/公斤。据省物价局价格监测网4月7日采集的数据显示,本周仔猪和生猪价格继续回落,全省平均每500克仔猪6.94元、生猪4.88元,比上周下降7%和0.8%。
河北省物价局有关人士分析生猪、仔猪和猪肉价格继续下滑的主要原因:一是当前猪肉市场价格持续走低,加之玉米价格出现上涨苗头,养殖户考虑成本压力,加大出栏;二是部分外地猪肉低价进入河北省,冲击市场;三是2010年春季持续低温天气导致部分生猪疫情,很多消费者转而购买牛羊肉,猪肉需求量减少;四是一些加工企业为拓展市场,对猪肉代理商采取走量返利做法,刺激其扩大销量。
对于后期市场,省物价局有关人士分析认为,生猪及猪肉价格近期还将继续在低位徘徊,预计6月份以后生猪货源紧缺将会有所显现,生猪及猪肉价格可能会出现上涨。