从1月初开始的寒流不仅让北方蔬菜市场出现供不应求价格上扬的情况,就连渤海、黄海也被冻得草木皆“冰”,海里的生鲜都受到了影响,近期上市量明显减少。受北方影响,节前昆明海鲜市场来自渤海等区域的海产品明显减少。
昨日,从木水花等海鲜批发市场了解到由于云南省市场上海鲜多来自泰国或我国北海等地,节前市场供应量充足,受春节效应影响,海鲜产品价格已经从上周起开始小幅上扬。
节前几天海鲜价格将至高位
木水花综合市场总经办主任成爱丽说,“每到春节前海鲜价格都会上扬,这已经是一个固定的市场规律了。这两天市场上海鲜价格已经开始上涨了,竹节虾每公斤售价在125~130元之间,基围虾每公斤售价为65~70元。”据了解,市场上每天海鲜供应量在8~9吨之间,销售价格从上周起开始上扬,上涨幅度与2009年春节基本一致。
据了解,昆明市场上销售的竹节虾大都来自泰国,基围虾产自北海,供应量一直很稳。
北方海域冰灾 商家另选进货渠道
经销商刘先生说,“受持续低温寒潮天气影响,最近一段时期,渤海、黄海近海水域出现了30年罕见的大面积海水结冰现象,异常的冰情使得渔民无法出海捕捞。由于缺货,大连、济南等市场上鲜活海产品价格涨幅明显。而临近春节,在当地海鲜价格更是节节走高,冰冻海产提价,鲜活海鲜更是价高货缺。鲳鱼以前一公斤才20多块钱,现在一公斤都48块钱了。”
刘先生还说,来自这一区域的海鲜产品价格明显上扬,且供应量较往年明显下滑。贝类海产品奇缺,原因是海冰的运动粘走了冰下冻结的泥沙,这些泥沙是贝类藏身的保温层。保温层被掀开后,大量贝类随即被冻死。据估计,成贝死亡率达30%以上。大连、盘锦等地的市场已经受到明显影响,冰冻造成渔民损失,一旦海产品大量减产,价格势必会上涨的。
不少原本计划从北方进货的商家已经“调转枪头”,多选择到北海进货,店内产品充裕。