据国家发展和改革委员会５日介绍，我国生猪供大于求的情况依然较为严重，母猪、仔猪补栏积极性有所下降。目前，国家有关部门正按照预案的规定，着手开展冻猪肉政府储备的收储工作。
５月份，我国生猪出场价格、白条肉出厂价格、仔猪价格均呈现持续走低态势，猪粮比价继续下跌，已经连续４周低于国家发展改革委、财政部等六部门年初联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》设定的生产盈亏平衡预警点。
据国家发展改革委价格监测中心发布，５月２７日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤９．７５元，比上月底下降３．７５％；主要玉米批发市场玉米批发价格为每公斤１．６６元，比上月底上涨１．２％。目前的猪粮比价为５．８７∶１，已经连续四周低于预案设定的生产盈亏平衡预警点（６∶１），与上月底的６．１８∶１相比下降约５％，为２００６年１１月份以来的最低点。
据农业部介绍，５月２７日全国４７０个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤１５．１２元，比上月底下降１１．４％，连续第２个月降幅在１０％以上。４月底全国生猪存栏４５４８９万头，比上月上涨１．４％。其中，能繁母猪存栏４９２２万头，比上月下降０．４％，连续第３个月出现小幅下降。
商务部统计显示，５月２５－３１日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为每公斤１２．９元，比上月同期下降４．１６％。４月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为１６７２．５万头，比上月增加７．０２％。