据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，2月8日，受国内农作物大面积受旱影响，部分地区粮食价格上涨；猪肉价格继续下降，牛肉价格企稳；蔬菜和食用油价格以降为主；禽蛋、水产品、水果和奶类价格稳定。成品粮价格持平。
受国内农作物大面积受旱影响，部分地区粮食价格上涨。8日，山东淄博、辽宁铁岭、江苏连云港、甘肃兰州和吉林长春的粳米，辽宁铁岭、江苏连云港、河南平顶山和广东汕头的富强粉，江苏连云港、吉林长春和山西临汾标准粉价格均上涨，涨幅在3.0%-21.0%之间。据各地采集员反映，进价上涨是此次粮食价格出现上涨的原因。
猪肉价格继续下降。猪后臀尖肉和猪五花肉价格均微降0.3%，分别至每斤11.54元、10.65元，其中猪后臀尖肉价格已连续11天下降。辽宁铁岭、安徽安庆的猪后臀尖肉和猪五花肉价格单日降幅均在10%以上。
牛肉价格在连续11天下降后，8日企稳：牛腩肉价格微涨0.1%，至每斤15.70元；牛腱肉价格持平于每斤17.74元。