供港蔬菜安全卫生 监管模式有效可行

“供港蔬菜安全卫生，目前的检验检疫监管措施有效可行。”昨日，在会见香港立法会两议员及特区政府食物安全中心官员时，深圳检验检疫局局长刘胜利表示，内地检验检疫部门以高度重视、顾全大局和勇于负责的态度，保证供港蔬菜产品质量安全。
当日下午，香港立法会食物安全及环境卫生事务委员会主席李华明议员及副主席黄容根议员来深。深圳检验检疫局对供港蔬菜的安全卫生状况、香港业界的有关诉求及其关心的焦点问题以及检验检疫部门所采取的供港蔬菜检验检疫监管措施等向李华明一行作了通报。

　　供港蔬菜连续１３年未见“毒菜”

　　据透露，供港蔬菜、活畜禽等鲜活商品质量安全关系香港市民的身体健康，关系香港的繁荣稳定。长期以来，国家质检总局和深圳检验检疫局高度重视，始终将供港鲜活商品的检验检疫监管工作当作头等大事来抓，投入了大量人力、物力，采取了一系列切实有效措施，开展了大量卓有成效的工作，千方百计确保了供港鲜活商品的安全卫生，让香港市民吃上了“放心菜”、“放心食品”。

　　深圳检验检疫局负责人表示，事实证明，多年来内地供港蔬菜的安全卫生没有问题，目前的检验检疫监管措施是有效的、可行的。在检验检疫部门的严密监管下，供港蔬菜已连续１３年未发生“毒菜”事件。

　　目前供港蔬菜每天约２５０车、１６００吨。２００８年，深圳检验检疫局食品检测技术中心对供港蔬菜农残和重金属检测４０００多份样品，合格率为９９．２７％；深圳南山供港蔬菜加工配送中心共检测供港蔬菜样品１３万多份，合格率为９９．５６％。香港食物安全中心公布的２００８年蔬菜检测合格率为９９．９％。今年第一季度，深圳检验检疫局食检中心检测近１０００份样品，合格率为９９．５％；深圳南山供港蔬菜加工配送中心共检测供港蔬菜样品２７０００多份，合格率为９９．８％；香港食物安全中心公布的数据，今年第一季度没有发现不合格情况。

　　与此同时，深圳检验检疫局、深圳海关、香港海关和香港食环署都曾采取行动，加大供港蔬菜的口岸查验，均未发现严重走私夹带的案件，香港海关２００８年只截获２批菜车违规案例。

　　完善供港蔬菜检验检疫监管模式

　　深圳检验检疫局负责人表示，由于经济不景气，香港部分蔬菜批发市场经营者诉求供港蔬菜全部进入批发市场。对此，深圳检验检疫局重申，加强供港蔬菜的监管是检验检疫机构的职责，对供港蔬菜统一进入香港批发市场事宜内地政府部门无权干预。对香港业界的一些利益诉求可以理解，但希望依法行事。

　　这位负责人还透露，为进一步加强供港蔬菜检验检疫监管，确保供港蔬菜质量安全，国家质检总局决定以６月１日《食品安全法》实施为契机，按照法律赋予检验检疫部门的职责，本着以备案、监督和抽查为主要职责的原则对供港蔬菜检验检疫监管模式进一步完善。一是进一步明确企业是食品安全的第一责任人。企业要建立健全食品质量保障体系和产品追溯体系。供港蔬菜的生产企业和加工出口企业要保证其生产和出口的蔬菜符合供港澳的要求。二是进一步加强对收购加工企业监管。检验检疫机构对企业进出货台账、供货证明、铅封记录、实验室检测记录、不合格产品处理等进行监督检查。三是加大口岸核查力度。口岸检验检疫机构在口岸按一定比例对供港蔬菜铅封和货证进行查验，一旦发现瞒报、夹带等违规行为，对违规企业核查比例随即提高。

　　香港官员切身体验运作模式

　　通报会后，香港立法会议员及特区政府食物安全中心官员一行在深圳检验检疫局副局长谢月华的陪同下，实地参观了深圳南山供港农产品加工配送中心，香港客人们驻足查看每一蔬菜加工档，细细了解具体流程，认真参观了该中心的实验室，亲身感受了该中心的运作模式。

　　香港立法会人士表示，深圳检验检疫局为保证供港蔬菜安全卫生做了大量工作，希望深港双方今后继续加强沟通交流，为香港市民提供“放心菜”。